雪衣上素

雪衣上素

雪衣上素是一道菜品,主料是新鮮的金針菇、榆耳、木耳、雲耳 等,配料是胡蘿蔔、冬筍、韭黃等,調料是色拉油、鹽、雞粉、濕澱粉等,通過小火煨、大火氽、煸、蒸製而成。

基本介紹

  • 中文名:雪衣上素
  • 主要食材:金針菇,木耳
  • 口味:鹹
  • 輔料:鹽、蔥末等
食品用料,製作方法,食品特點,菜品提供,

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