雪菜麵筋夜開花

雪菜麵筋夜開花是一款美食，主料有雪菜等。

基本介紹

• 中文名：雪菜麵筋夜開花
• 主要原料：夜開花半根（瓠子），麵筋半根，雪菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物

製作材料

材料：夜開花半根（瓠子）、麵筋半根、雪菜

調料：鹽、雞精

做法

（1）將麵筋撕成條，用開水泡一下，撈出待用。

（2）將夜開花去皮用清水淋一下撈出，放在案板上切成片，待用。

（3）將雪菜洗淨撈出擠乾水分，放在案板上切碎，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入夜開花和麵筋翻炒一下。

（5）接著，加一些水翻炒至夜開花斷生熟軟。

（6）然後，合入雪菜翻炒翻炒。

（7）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。