雪菜筍丁黃豆是一道家常菜，製作原料主要有芥菜、 冬筍、 黃豆等。 基本介紹 中文名：雪菜筍丁黃豆主要食材：芥菜1小把，冬筍1個，黃豆適量輔料：色拉油適量調料：食鹽少許、香油少許 做法：1 將乾黃豆用清水浸泡一夜，煮熟2 醃好的雪菜洗淨，切碎3 新鮮的冬筍去殼，切成小丁，在鹽開水裡滾煮2分鐘去草酸4 坐鍋倒油，先放入筍丁翻炒均勻5 再加入雪菜炒透，最後放入已煮熟的黃豆，再炒1分鐘，淋點香油即可出鍋
