雪花肥牛牛肉湯

基本介紹

• 中文名：雪花肥牛牛肉湯
• 主要食材：雪花牛肉，姜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
雪花牛肉	350
姜	一小塊
蔥	50g
枸杞	一小把
鹽	適量
花生油	作坊花生油

做法

1. 牛肉切薄片
2. 蔥切段
3. 先煮開水放下姜和枸杞
4. 牛肉下鍋煮開後放蔥，最後放鹽和油