雪花糯米糍

基本介紹

• 中文名：雪花糯米糍
• 主要食材：糯米粉，豆沙餡
• 佐料：澄粉、椰子粉、糖粉
• 製作方法：叮

食材

主料100g糯米粉 100g豆沙餡 150g牛奶 配料20g食用油 適量椰蓉 15g澄粉 15g椰子粉 30g糖粉

製作步驟

1 準備材料
2 除豆沙餡和椰蓉外，所有材料（各種粉、牛奶和油）放入一個大碗中攪拌均勻，調成糊狀。
3 調好的粉糊放入微波爐中高火三分鐘叮熟。
4 蒸熟的米粉取出來放涼後搓成長條形。
5 放入椰蓉中滾雪球，讓椰蓉均勻地沾滿糯米糍即可食用。