雪梨薏米玉竹龍骨湯

基本介紹

• 中文名：雪梨薏米玉竹龍骨湯
• 主要食材：龍骨，雪梨
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
龍骨	一斤
雪梨	2個
玉竹	一小把（看著放就好）
薏米	一小把（看著放就好）

做法

1. 龍骨洗乾淨飛水，把血水去掉。

2. 雪梨去皮切大塊，薏米、玉竹洗淨備用，姜5-6片。

3. 把飛好水的龍骨和雪梨、薏米、玉竹一起放到砂鍋里，加水沒過食材表面。

4. 大火煮十五分鐘，讓所有食材都熟透，然後轉小火煲90分鐘左右搞定~~~