雪梨百香果果醬

雪梨百香果果醬是以去皮雪梨肉、百香果肉、冰糖或細砂糖、玉米澱粉為主材的菜餚名。

基本介紹

• 菜名：雪梨百香果果醬
• 難度：普通

原料

去皮雪梨肉、百香果肉、冰糖或細砂糖、玉米澱粉

做法

1.將1/3去皮雪梨切成小碎塊，2/3的雪梨磨成蓉。
2.將雪梨放在盆內。
3.加進30克的百香果果肉，再加進糖，包上保鮮膜放進冰櫃冷藏過夜（如果趕時間，可以冷藏2小時左右）。
4.在冷藏好的雪梨百香果肉一起倒進麵包桶內，用少量水將玉米澱粉化開，一起倒進麵包桶內，開啟麵包面的果醬功能。
5.嘀嘀聲響起後，果醬完成。
6.果醬密封保存。