雪梨燉雙圓

雪梨燉雙圓是以雪梨、桂圓肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雪梨燉雙圓
• 分類：燉
• 主要食材：雪梨，桂圓肉

用料

材料	用量
雪梨	一隻
桂圓肉	15顆
葡萄	10顆
冰糖	1小塊
清水	600ml

做法

1. 雪梨去皮切成大塊，葡萄洗淨去皮，桂圓肉剝皮去殼

2. 小鍋內倒入清水，水開後放入桂圓肉、雪梨塊

3. 再次開鍋放入葡萄、冰糖，攪拌均勻使冰糖充分溶化

4. 煮大約8—10分鐘關火即可食用