做法
1. 檸檬可以直接用檸檬汁代替。綿白糖的量可以根據自己的口感調整。
2. 雪梨去皮洗淨後切成小塊,放入攪拌機中攪碎。
3. 雪梨攪碎後盛入可用於微波的碗中,最好是較深的盤子。
4. 在雪梨碎中擠入檸檬汁,若直接用檸檬汁,放1湯匙即可。再加入
綿白糖攪勻。
5. 放入微波爐中,調至高火加熱5分鐘,取出攪勻後再用中高火加熱5分鐘。再次取出冷卻,放入冰櫃保存,隨吃隨取。
提示
如果用鍋子熬煮果醬,不但耗時長,而且會弄得到處黏糊糊,而用就解決了這個問題,簡單快捷。放檸檬汁一是可以調味,二是防止變質,也可以用白醋代替。照這個方法,春季可以做
草莓醬,夏天可以做
芒果醬,秋天可以做梨子醬、
蘋果醬……