雪梨水果醬

雪梨水果醬

準備10分鐘,烹飪11分鐘,供兩人份。

基本介紹

  • 中文名:雪梨水果醬
  • 主要原料:水蜜桃1個、乾薄荷葉 少許、日本青梅酒50毫升、檸檬 半個
  • 是否含防腐劑:否
  • 使用:微波爐
做法,提示,

做法

1. 檸檬可以直接用檸檬汁代替。綿白糖的量可以根據自己的口感調整。
2. 雪梨去皮洗淨後切成小塊,放入攪拌機中攪碎。
3. 雪梨攪碎後盛入可用於微波的碗中,最好是較深的盤子。
4. 在雪梨碎中擠入檸檬汁,若直接用檸檬汁,放1湯匙即可。再加入綿白糖攪勻。
5. 放入微波爐中,調至高火加熱5分鐘,取出攪勻後再用中高火加熱5分鐘。再次取出冷卻,放入冰櫃保存,隨吃隨取。

提示

如果用鍋子熬煮果醬,不但耗時長,而且會弄得到處黏糊糊,而用就解決了這個問題,簡單快捷。放檸檬汁一是可以調味,二是防止變質,也可以用白醋代替。照這個方法,春季可以做草莓醬,夏天可以做芒果醬,秋天可以做梨子醬、蘋果醬……

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