雨花齋是一個自發的、公益的、非盈利性的、免費互助素食餐廳。
最初的倡議者是已經過世的長老釋文全，人們尊他為雨花長老。
2011年，雨花長老的弟子大行法師 傳承發揚 雨花長老慈悲大愛的精神，在杭州建德指導創辦了全國第一家免費的互助素食餐廳“雨花齋”，並將中華優秀傳統文化理念融入了雨花齋道義大家庭。
全國各地雨花齋彼此之間並沒有組織關係、沒有人事關係和財務關係，沒有要求、控制和管理，更沒有經濟利益往來，完全憑著各地的愛心人士自發參與、自行組織。
就這樣，雨花齋在更多的善心人士參與下持續至今走過了8年的時光，其間雨花齋數量並沒有因為免費而減少，反而把善念傳達給了更多人、並帶動更多的人積極參與這項為老的慈善事業。據悉全國各地已有上千家雨花齋免費互助餐廳，每餐向社會提供十幾萬份的免費素食。
基本介紹
- 中文名：雨花齋素食免費互助餐廳
- 特點：免費素食互助餐廳
- 功能：提供免費素食
雨花齋，是一個自發的、非盈利性的、公益互助素食餐廳。最初的倡議者是一位幾十年如一日提倡、推廣素食的長老釋文全，人們尊稱他為“雨花長老”。長老已於第一家雨花齋開業後一年去世。
2011年，雨花長老的弟子釋大行法師傳承、發揚雨花長老慈悲大愛的精神，在杭州建德指導、創辦了全國第一家免費互助素食餐廳“雨花齋”，將中華優秀傳統文化的理念融入了“雨花齋”這個道義大家庭，並提出“沒有殺戮，沒有交易，只有感恩”的理念和“吃了就好，做了就好，舍了就好，夠了就好，了了就好”的“五了”精神。
全國各地的雨花齋之間，彼此沒有組織關係、人事關係和財務關係，沒有控制和管理，更沒有經濟利益往來，完全是各地的愛心人士和志願者自發參與、自行組織。雨花齋在越來越多的愛心人士和志願者的支持、參與下，走過了8年的時光。雨花齋的數量，並沒有因為“免費”而減少，反而把愛傳遞給了更多人並帶動更多的人積極參與到這項敬老孝老的慈善事業中來。據悉，全國各地已有近千家雨花齋，每天中午，向社會提供的免費素食逾十萬份。
八年以來，雨花齋每天提供志願服務最多的是老人，用餐人群中百分之七十以上是老人，服務的志願者中也有百分之七十的低齡老人，形成了特有的七七現象。
雨花齋倡導：環保健康的素食觀念、和諧用餐氛圍、提倡勤儉節約 光盤行動的中華美德、倡議 關愛弱勢群體、和孤寡 空巢老人。這也使雨花齋成為了弘揚中華傳統美德的特殊課堂。
“沒有殺戮、沒有交易、只有感恩”的核心理念 和吃了就好，做了就好，舍了就好，夠了就好，了了就好”的“五了”精神，是雨花齋生生不息、不斷持續的動力源泉。
