離子型表面活性劑

離子型表面活性劑，又稱離子型乳化劑。可以形成膠束的一類物質，其分子總是同時含有親水基團和親油基團，且其親水基團為離子型基團。

基本介紹

• 中文名：離子型表面活性劑
• 孽畜：離子型乳化劑
• 性質：形成膠束的一類物質
• 特點：分子同時含有親水基團和親油基團

定義

在不同的場合人們賦予其不同的名稱，諸如分散劑、潤濕劑、去污劑以及肥皂等。

凡表面活性劑溶於水時，能電離生成離子的就叫離子型表面活性劑 。

是乳化劑中的一大類。可細分為陰離子型(乳化劑分子中的親水基團為陰離子，如脂肪酸皂等)和陽離子型(乳化劑分子中的親水基團為陽離子，如季銨鹽等)和兩性表面活性劑（分子上同時具有正負電荷的表面活性劑,隨介質的PH可成陽或陰離子型。包括卵磷脂、胺基酸型和甜菜鹼型）。

作用

在乳液聚合過程中起著重要作用，同時也廣泛地套用在其他各個技術領域和日常生活中，如醫藥、農藥、化妝品和食品等工業。

離子型表面活性劑

原理

離子型表面活性劑在溶液中隨溫度升高溶解度增加，超過某一溫度時溶解度急劇增大，這一溫度稱為Kralft點。Krafft點越高的表面活性劑，其臨界膠束濃度越小。Krafft點是離子型表面活性劑的特徵值，也是表面活性劑套用溫度的下限。