雞蛋黑玉米餅是一種美食，由黑玉米和麵粉製作而成。 基本介紹 中文名：雞蛋黑玉米餅主要原料：黑玉米適宜人群：大眾製作方法：火上煎制 原料：黑玉米、麵粉、雞蛋、甜辣醬、鹽做法：1、黑玉米剝粒。2、加少許水放入微波爐中先加熱。3、玉米粒加熱同時 將雞蛋打入碗中。4、將麵粉、辣椒醬、鹽很少許水加入雞蛋中。5、攪拌均勻至糊狀。6、將加熱的黑玉米粒倒入麵糊中。7、攪拌均勻放置一邊待用。8、平底鍋刷一層油。9、用勺子舀上面糊放到火上煎制。10、待一面熟後翻轉一面即可。
