雞蛋香桃湯，是由蒜湯，雞蛋，檸檬，檸檬片，熟米飯、蔬菜汁，胡椒粉、精鹽等材料組成的食物。此菜特點是清香，素雅。 基本介紹 中文名：雞蛋香桃湯主要食材：雞蛋輔料：蒜湯、檸檬、檸檬片、熟米飯、蔬菜汁調料：胡椒粉、精鹽 原料：蒜湯750克，雞蛋2個，檸檬半個，檸檬片2片，熟米飯、蔬菜汁各50克，胡椒粉、精鹽各少許。此菜特點：清香，素雅。烹飪方法：燒鍋下蒜湯，放下蔬菜汁，加精鹽、胡椒粉調味。放檸檬汁的碗中磕入雞蛋攪勻，加少許熱湯，再攪拌，注入湯碗攪拌。加熟大米飯煮沸出鍋，盛在湯盤中，盤上放檸檬片裝飾。
