雞蛋香乾肉絲燜飯

基本介紹

• 中文名：雞蛋香乾肉絲燜飯
• 主要食材：雞蛋香乾，鮮豬肉
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
雞蛋香乾	1塊
鮮豬肉	少許
胡蘿蔔	1根
蔥花	一些
醬油	少許

做法

1. 先把香乾切成小丁；鮮豬肉切絲；胡蘿蔔切丁；辣椒切丁
2. 開火放少許油，把肉放鍋里炒，變色就把辣椒放進去，放少許醬油，加雞蛋乾，翻炒5成熟，關火
3. 淘米，把你要煮的米淘好，加入平時煮飯時的水位，把之前炒好的菜放進去，在把胡蘿蔔丁放進去，用勺把菜和胡蘿蔔和米拌勻，就像平時一樣煮飯。
4. 飯煮好了，開鍋撒蔥花（本人喜歡吃蔥花，切的很碎放了稍微多點）拌勻。即可！