雞蛋韭菜團

雞蛋韭菜團，是一道傳統的特色美食，由 韭菜、雞蛋、冬粉 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：雞蛋韭菜團
• 主要食材：韭菜、雞蛋、冬粉、香油、橄欖油
• 分類：韭菜團
• 口味：香

材料

原料：韭菜、雞蛋、冬粉、香油、橄欖油

製法

1、韭菜洗乾淨後微獄射切末，雞蛋加鹽打散..

2、水燒開後放入幾洪己潤冬粉焯熟，然後切幾刀，目的是好拌白精達勻

3、鍋熱後放橄欖油，並把雞蛋液倒入劃散煎熟

4、把韭菜、雞蛋末、冬粉一起加入鹽、香鴉腿鑽油和一點橄欖油拌勻

5、和一個麵團，分成小劑子，擀開包上餡，捏成餃宙射汗子狀

6、平鍋熱後到一點橄酷刪臭烏欖油，放入盒子，煎到兩妹蘭面金黃即可