雞蛋金針菇醬油炒麵

基本介紹

• 中文名：雞蛋金針菇醬油炒麵
• 主要原料：250g麵條
• 是否含防腐劑：否
• 用餐人數：用餐人數

簡介

家裡有時會有一些剩麵條，用剩麵條做這個炒麵正合適，味道也挺好的。

用餐人數：1-2人

材料

主料

250g麵條

配料

20g青蒜

10ml油

50g雞蛋

20g胡蘿蔔

8ml醬油

20g金針菇

做法

1

準備青蒜切沫，胡蘿蔔切絲，雞蛋一個，金針菇一小把

2

準備煮熟的麵條

3

鍋里放油把雞蛋打進去攤好盛出

4

用一部分青蒜熗鍋

5

放進胡蘿蔔絲

6

再放進金針菇

7

加入醬油翻炒至熟

8

放入麵條

9

混合均勻

10

再入青蒜

11

再把炒好的雞蛋放入

12

混合均勻就可以了

注意事項

臨出鍋時可放些醋，提味