雞蛋茶

1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器。

2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。

3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可。

4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼後加入蜂蜜。

基本介紹

• 中文名：雞蛋茶
• 主要原料：雞蛋2隻
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：治支氣管哮喘
• 做法：把雞蛋打進杯子，放稍許糖或鹽

雞蛋茶

[配方] 雞蛋2隻；或者：生雞蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。

[用法] 1、取一個較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過容器。

2、將雞蛋打入容器內，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。

3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣狀即可。

4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼後加入蜂蜜。

[功效] 治支氣管哮喘。

[來源] 民間驗方。

另一種雞蛋茶做法：把雞蛋打進杯子，放稍許糖或鹽，往杯子裡沖開水，滴稍許香油，筷子攪拌。即成。

特點：做法簡單，趁熱喝可治感冒。