雞蛋炸饅頭

雞蛋炸饅頭是一道由饅頭、雞蛋、油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋炸饅頭
• 主要食材：饅頭2個，雞蛋3個
• 輔料：油適量、鹽少許
• 製作工藝：炸

做法

1. 饅頭切片，寬2CM為宜，備用。

2. 打好雞蛋，加上少許鹽，攪拌出泡沫，備用。

3. 將切好的饅頭片，在蛋液里正反面浸泡幾秒，放進八成熟的油鍋里炸成金黃色即可。