雞蛋木耳杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：雞蛋木耳杏鮑菇
• 主要食材：杏鮑菇，木耳

用料

材料	用量
杏鮑菇	2個
木耳	適量
雞蛋	2個
蔥薑末	適量

做法

1. 杏鮑菇改刀
2. 木耳改刀
3. 分別把杏鮑菇和木耳焯水
4. 蔥薑末熗鍋，倒入杏鮑菇，木耳翻炒，放少許生抽，鹽，糖，雞精，最後倒入雞蛋再翻炒幾下出鍋盛盤即可。