雞蛋大米餅是以米飯、雞蛋為主料的食品。 基本介紹 中文名:雞蛋大米餅分類:餅主要食材:米飯,雞蛋 用料,做法, 用料材料米飯雞蛋做法1. 剩米飯里加點胡蘿蔔丁、蔥花,倆雞蛋,蒸魚豉油,鹽少許,充分攪拌。2. 把攪拌好的米飯倒到電餅鐺里攤成薄餅3. 切塊,裝盤!