基本介紹
- 中文名:雞蛋培根鳥巢
- 主要食材:吐司片,培根
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
吐司片 | 4片 |
培根 | 4片 |
車打乳酪或依文泰乳酪 | 50克 |
黃油 | 20克 |
香蔥 | 1根 |
鹽和黑胡椒 | 適量 |
做法
1. 首先要把黃油燒化,小火熱鍋讓黃油慢慢的化掉,但不要溫度太高防止煮開,當然也可以用微波爐化開!然後把每片吐司的邊切掉,擀一下! | |
2. 用化掉的黃油把模具中擦一下,然後把吐司麵包片折成鳥巢形狀,放進烤盤,在做成型的吐司麵包上層塗上黃油,進烤箱220度,3分鐘左右(上下火) | |
3. 麵包烤好以後要把乳酪切成薄片,在鳥巢中放進培根,鋪上乳酪在中間打一個雞蛋,上面加鹽和黑胡椒,撒上少量的香蔥即可!進烤箱150度15至20分鐘開循環風就完成了! |