雞蛋培根鳥巢

基本介紹

• 中文名：雞蛋培根鳥巢
• 主要食材：吐司片，培根

用料

材料	用量
吐司片	4片
培根	4片
車打乳酪或依文泰乳酪	50克
黃油	20克
香蔥	1根
鹽和黑胡椒	適量

做法

1. 首先要把黃油燒化，小火熱鍋讓黃油慢慢的化掉，但不要溫度太高防止煮開，當然也可以用微波爐化開！然後把每片吐司的邊切掉，擀一下！
2. 用化掉的黃油把模具中擦一下，然後把吐司麵包片折成鳥巢形狀，放進烤盤，在做成型的吐司麵包上層塗上黃油，進烤箱220度，3分鐘左右(上下火)
3. 麵包烤好以後要把乳酪切成薄片，在鳥巢中放進培根，鋪上乳酪在中間打一個雞蛋，上面加鹽和黑胡椒，撒上少量的香蔥即可！進烤箱150度15至20分鐘開循環風就完成了！