基本介紹 中文名：雞蛋南瓜羹主要原料：南瓜500g、雞蛋黃2~3個儲藏方法：冷藏配料：冰糖若干、牛奶1袋 做法1.將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟，放入碗內或攪拌機搗碎成泥；2.雞蛋煮熟（視個人口味選用鹹蛋或者白蛋），建議選用白煮蛋黃，搗成糊狀；3.將南瓜泥與冰糖蛋黃糊攪拌，放入牛奶及少量清水煮沸。晾涼後放入冰櫃冷飲更佳。
