雞腿菇肉絲燴麵

以豬肉、雞腿菇為主料的食品

基本介紹

• 中文名：雞腿菇肉絲燴麵
• 主要食材：豬肉，雞腿菇

用料

材料	用量
豬肉	100g
雞腿菇	半個
面	-
洋蔥	半個

做法

1. 肉切絲加調料攪拌均勻。炒半孰盛起。

2. 小火將洋蔥炒香下入雞腿菇繼續乾炒一會。

3. 倒入半熟的肉絲放入調料並加一點水小煮一會。此時可以一邊下面如果沒有兩個灶頭就把雞腿菇炒好再下面。

4. 把麵條下至中間略帶白色。(也就是不是特別熟，略微生點)。把水澱粉把雞腿菇炒肉略微收下汁澆在面上即可。