雞腿菇燜牛尾

雞腿菇燜牛尾是一道簡單的家常菜，所用材料為牛尾，雞腿菇，蔥，姜，鹽，料酒，胡椒粉，味素，雞精。

基本介紹

• 中文名：雞腿菇燜牛尾
• 主要原料：牛尾，雞腿菇
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：蔥，姜
• 調料：鹽，料酒，胡椒粉，味素，雞精

做法

1.牛尾洗淨斬件，放水中焯去血污，加蔥、姜、料酒、胡椒粉、雞腿菇用小火燉8成熟

2.再加鹽、雞精燉至牛尾酥爛，放味素調好口味，撒上香蔥花即可