雞腳排骨魚肚湯

基本介紹

• 中文名：雞腳排骨魚肚湯
• 主要食材：雞腳，排骨
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
雞腳	8隻
排骨	1條
魚肚	3片
姜	幾片
蜜棗	2粒

做法

1. 魚肚洗淨用水浸泡，剪開若干片；雞腳排骨飛水備用

2. 清水中放入薑片，水滾後放入雞腳排骨魚肚，連同浸泡魚肚的水也一併放入

3. 大火滾15-20分鐘後放蜜棗，轉小火熬一個鐘，最後放鹽調味即可。熬湯期間偶爾攪動一下就可以的了。