雞腎蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：雞腎蘿蔔湯
• 主要食材：雞腎連衣，蘿蔔
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

菜系及功能:補腎食譜

雞腎蘿蔔湯原料:雞腎連衣1隻，蘿蔔1個，陳皮1片，生薑2片。

雞腎蘿蔔湯的做法:

1)取鮮雞腎洗淨備用；蘿蔔洗淨切成片。

2)蘿蔔片與陳皮、生薑片及雞腎放於沙鍋中，加適量清水燉煮，熟爛後調入食鹽，即可連湯帶食物一同食用。

雞腎蘿蔔湯功效:清熱祛濕，補腎益肝。