雞肝石，博山美術琉璃品中特有的一種著名色料，因其色如雞肝、紋如佳石而得名。特點是在大片紫紅色中隱有姿態萬千的黑色斑紋，有的如重巒迭嶂，雲影水痕，有的如古木奇石、繁花纖草，天趣盎然，令人遐想。最適合製作格調高雅的器物，如成套文房用具，既是實用品，又是古樸凝重、典雅大方的案頭陳設藝術品。歷來深受國內外文化藝術界人士珍愛，多次作為高層次的工藝美術作品參加全國或國際性展覽，廣博讚譽。
