雞肉黑豆湯是一道家常美食，利用雞肉做主要食材，加以黑豆為輔助材料輔助烹飪而成。 基本介紹 中文名：雞肉黑豆湯主要食材：黑豆，雞肉口味：鹹鮮味調料：鹽，蔥姜蒜，胡椒粉，水 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材黑豆1/2碗、蔥姜蒜末各1/3小匙、胡蘿粉1/4小匙、水1500毫升。調味料：鹽1/2小匙，蔥姜蒜末各1/3小匙，胡椒粉1/4小匙、水1500毫升。製作方法1、黑豆洗淨後瀝乾，放入鍋用小火乾炒至熟，取出備用。2、雞腿洗淨，剁塊入開水氽燙後撈起。3、黑豆、雞肉與水一起放入鍋中用大火煮開，再改小火繼續煮30分鐘，加入其餘調味料拌勻即可。食用須知1、可改善胃脹氣，潤肺。2、可促進骨髓生長，改善身體虛弱無力。3、消散體內淤血，消腫。
