雞肉雞蛋卷

雞肉雞蛋卷是一道菜品，主料是雞肉、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：雞肉雞蛋卷
• 主要食材：雞肉、雞蛋
• 調料：油、鹽
• 工藝：煎

簡介

第一次將雞蛋卷煎得自己滿意，竟然沒有被我煎焦呢。太開心啦，這次我加入笑榜雞肉餡，雞蛋卷就更美味可口啦。

用餐人數：1-2人

材料

主料

3個雞蛋炒茅剃凳炒匪

20g麵粉

配料

適量油

適量鹽

做法

1

準備好雞蛋；

2

準備好熟的雞肉；

3

雞蛋打散，加入鹽與麵粉，打蛋器攪拌均勻；

4

然後過篩一下；

5

熱平底鍋促芝紋抹上油，倒入雞蛋液，慢火煎旋碑虹慨；

6

一面煎至金黃，翻轉另一面煎至金黃；

7

放入雞肉餡；

8

再捲起來；

9

放入碟子裡則店糊膠成。

注意事項

煎蛋一定要慢慢火才提台贈煎，不要太大火，否則容易煎焦。