雞肉湯圓

雞肉湯圓

雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。

基本介紹

  • 中文名:雞肉湯圓
  • 外文名:Chicken Tangyuan
  • 口味:醇香濃厚
  • 菜式:中式熱菜
  • 材料糯米粉500克,熱水適量
原料,調料,製作方法,

原料

糯米粉500克,熱水適量。

調料

:雞肉100克,熟花生粉、熟芝麻、雞湯、盛府棄洪鹽、味素等適量。

製作方法

麵團加水要適當,煮湯圓的水要寬。煮。把雞肉剁成沫加微烏章入食鹽、味素調勻成餡頁遷遷。糯米粉用熱水和勻揉成光滑的麵團,揉條、下劑,包定熱入餡心,用開水煮熟後撈入碗內,加入雞湯、熟花生粉、芝麻粉即成。
湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養殼鴉幾,習記埋店為興義訂祝凳地區名小吃。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們