雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。
基本介紹
- 中文名:雞肉湯圓
- 外文名:Chicken Tangyuan
- 口味:醇香濃厚
- 菜式:中式熱菜
- 材料:糯米粉500克,熱水適量
雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。
雞肉湯圓,湯圓軟糯,餡心鮮香,湯汁營養,興義地區傳統名小吃。原料:糯米粉500克,熱水適量。調料:雞肉100克,熟花生粉、熟芝麻、雞湯、鹽、味素等適量。製作方法麵團加水要適當,煮湯圓的水要寬。煮。把雞肉剁成沫加入食鹽、味...
興義雞肉湯圓是一種興義小吃。始創於清朝末期,經四代傳人,已有百餘年歷史,成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟,“眾家皆甜,唯我鹹鮮”。興義雞肉湯圓不同於其他湯圓的關鍵在於:以雞肉為餡,灌雞湯,點芝麻醬,具有小巧玲瓏,色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬...
起源於興義鄒家小店的湯園,以“眾家皆甜,唯我鹹鮮”的獨特風味,迎得省內外顧客的讚譽。鄒家小店的湯園,以雞肉為餡,灌雞湯、點花生醬,鮮香爽口,別具一味。原料及調料:上等優質糯米、芝麻、引子(蘇麻)、花生醬、白糖、鹽、雞肉、豬油等。具體製作方法:糯米麵的製作有兩種,方法1,上等優質糯米用...
鄒記雞肉湯圓(筆山路)鄒記雞肉湯圓(筆山路)是一家餐館,位於黔西南布依族苗族自治州,人均消費價格為10元。餐館簡介 特色服務:提供線上選單,是老字號。推薦菜 地址 筆山路馨月明苑附近
做得好的湯圓表面光滑發亮,有的還留一個尖兒,像桃形。但是湯圓表皮已含有足夠的水份,很粘,不易保存,最好現做現吃。進入90年代,這時有了速凍工藝,湯圓才出現於商店超市里。特色湯圓 元宵節吃湯圓,是中國的傳統習俗。全國各地有不少馳名的風味湯圓元宵,下面介紹一些最負盛名的。貴州·興義雞肉湯圓 興義古老...
豆沙春卷 蘆筍春卷 油皮春卷 雞絲春卷 韭肉春卷 銀芽春卷 薺菜春卷 馬蹄奶酥 炸三角酥 炸螃蟹酥 菊花蛋酥 炸鴛鴦酥 炸玉葉酥 烤合味酥 拿酥蛋撻 油炸酥角 炸酥腰子 炸太極酥 炸蘭花酥 炸酥麻花 夾沙酥球 圓粽餛飩類 桂花元宵 麻心元宵 山楂元宵 四餡元宵 針錦元宵 鴿蛋湯圓 山城湯圓 雞肉湯圓 芝麻湯圓 ...
(60)雞肉餡 (61)蝦米肉餡 (62)雞肉火腿餡 (63)雞脯干貝餡 (64)雞丁筍餡 (65)雞肉三絲餡 (66)蛋黃餡 (67)煎蛋餡 (68)茶菇雞肉餡 (69)雞肉蘆筍餡 (70)架櫻餡 (71)咖喱雞肉餡 (72)春卷餡 (73)雞肉湯圓餡 (74)蘆筍雞肉餡 (75)雞魷餡 (76)雞蟹餡 (77)雞肉駝峰餡 ...
布依富貴牡丹 盤江酸筍魚丸 黔水酸筍魚 黔龍出山 布依熗鍋盤江魚 風味萬峰小魚乾 金州布依跑山雞 板栗五香雞 熊氏一品鵝 黔兔出金州 布依獅子頭 金州黑豬排 手撕筒骨 竹筒茶香牛皮 鹽焗燒羊排 冰雪羊城 興義羊肉粉 刷把頭 槓子面 雞肉湯圓 董氏粽粑 青山綠水 興仁 安龍 貞豐 普安 晴隆 冊亨 望謨 後記 ...
雞肉湯圓 遵義黃粑 三合湯 荷葉糍粑 熱糍粑 遵義羊肉粉 綿菜粑 清明粑 榕江炒粉 排骨粽子 方糕粑 米涼粉 碗耳糕 腸旺面 刷把頭 板陳糕 糕粑藕粉 雞肉餅 雷家豆腐丸子 蕎涼粉 安順麻餅 威寧蕎酥 遵義雞蛋糕 鎮寧波波糖 都勻太師餅 銅仁玉棗 米花糖 興義米薄脆 青岩玫瑰糖 侗果 興義槓子面 古代名特食品...
橘羹圜子(49)雞肉湯圓(49)肉麩湯圓(50)赤豆羹小圓子(51)黑芝麻湯圓(51)雙豆沙湯圓(52)柏子仁小籠包(53)山藥包(54)杞子小籠包(54)健脾豆沙包(55)棗泥包(56)蓮肉包(56)山楂包(57)豆沙包(58)香菇菜包(59)韭菜包(59)雙菇菜包(60)蝦肉小籠包(61)蝦杞補腎包(62)雞肉包(62)杞雞小籠包(63)兔肉包(...
(68)雞肉餡 (69)蝦米肉餡 (70)雞泥火腿餡 (71)雞脯干貝餡 (72)雞丁筍餡 (73)雞肉三絲餡 (74)蛋黃餡 (75)雞蛋餡 (76)茶茹雞肉餡 (77)雞肉蘆筍餡 (78)架櫻餡 (79)烏梅餡(彩圖)(80)醬香牛肉餡(彩圖)(81)咖喱雞肉餡 (82)春卷餡 (83)雞肉湯圓餡 (84)蘆筍雞肉餡 ...
雞肉湯圓 成糟羹 養生菜 口蘑雞塊 蝦米小白菜燉豆腐 蕪爆裡脊 一品山藥 扒四寶 韭黃炒雞絲 養生湯 豌豆苗鯽魚湯 栗子雞湯 鯉魚湯 洋蔥番茄百合湯 荸薺排骨湯 養生粥 黑米黨參粥 雞肝蘿蔔粥 韭菜鮮味粥 養生藥膳 山藥枸杞蒸雞 苦菜燉豬肉 參果燉豬肉 驚蟄與養生 節氣食俗 食俗菜品 豬肉蘿蔔煎餅 芋頭餃子 養生菜...
淡黃油亮,引人食慾。用雞湯,油浸胡椒麵、醬油、蔥花、味素等兌成蘸水,味美無比。技術要領 用旺火蒸5-6分鐘即可,不可多蒸。興義小吃 興義刷把頭、貞豐糯米飯、興義雞肉湯圓、興義槓子面、興義三合湯、興義餌塊粑、興義沙鍋飯、五色糯米飯、興義剪粉、興義狗肉、興義醬香麻辣羊肉粉、興義烤鴨 ...
傍晚到達興義後,可在這座美麗整潔的西南小城逛逛,可以自費品嘗當地特色的小吃宵夜,雞肉湯圓、狗肉粉、槓子面都是最美味的特色名吃。入住酒店休息。第二天:早餐後前往遊覽【萬峰林景區之西峰林】其特點是呈現高原喀斯特山峰陣型式,山峰連延,宛若兵陣。壩子西側,可看到一片姿態萬千的峰林,峰與峰或連或斷,參差...
雞肉湯圓 貴州興義鄒家小店的湯園,以“眾家皆甜,唯我鹹鮮”的獨特風味,迎得省內外顧客的讚譽。鄒家小店的湯園,以雞肉為陷,灌雞湯、點花生醬,鮮香爽口,別具一味。刷把頭 貴州興義刷把頭起始於清同治年間,因其形狀如民間所用竹刷把而得名。“刷把頭”做工十分精細,全是手工勞作;配料選料也很講究...
鄒記雞肉湯圓 貞豐糯米飯 影像六盤水 水土 鋼鐵之城,煤炭基地 往事 移民之城 景色 六枝梭戛生態博物館 其他 水城烙鍋與水城羊肉粉 影像畢節 水土 彝族之鄉,候鳥樂園 往事 奢香傳奇 人文 石門坎,逝去的文化夢 景色 織金洞 草海自然保護區 民間 威寧彝族變人戲 其他 大方漆器 威寧蕎酥 威寧名吃:炒蕎飯與牛乾巴...
27. 紫米四喜湯圓/26 28. 腸旺面/26 29. 遵義豆花面/28 30. 綏陽銀絲空心面/29 31. 遵義羊肉粉/30 32. 畢節湯圓/31 33. 雞肉湯圓/32 34. 沓臊餛飩/32 35. 布依族灰水粽粑/33 36. 花溪牛肉粉/34 37. 酸湯麵/34 38. 鹹八寶飯/35 39. 酸木瓜飯/36 40. 鮮玉米飯/37 41. 麻補/38 42. ...