雞肉油麥菜水餃

基本介紹

• 中文名：雞肉油麥菜水餃
• 主要食材：雞胸肉，油麥菜
• 分類：麵食，餃子

用料

材料	用量
雞胸肉	500g
油麥菜	750g
蚝油
生抽
鹽
花椒粉
姜蔥沫適量
食用油

做法

1. 雞肉剁成肉泥，加上述調料適量入味

2. 油麥菜洗淨控水切碎後用適量鹽出水片刻後用手擠出多餘的水份

3. 和面。我用麵包機活面功能和面，不錯。

4. 將雞肉與油麥菜混合拌勻，加適量調料。

5. 包水餃，下鍋煮熟即可食用