基本介紹
- 中文名：雞肉咖喱空心面
- 主要食材：空心雞蛋面，咖喱
- 分類：咖喱，面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
空心雞蛋面 | 1碗 |
咖喱 | 2小塊 |
胡蘿蔔 | 50g |
青豆 | 50g |
雞肉 | 100g |
食用油 | 適量 |
紅薯澱粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
清水 | 2小碗 |
做法
1. 先用九陽麵條機做好空心面 |  |
2. 準備好材料，空心面、雞肉丁、胡蘿蔔丁、青豆、咖喱塊 |  |
3. 雞丁下油鍋里快速炒開，炒至肉色變白 |  |
4. 再倒入胡蘿蔔丁和青豆炒勻 |  |
5. 倒入兩小碗清水大火煮開 |  |
6. 然後加入咖喱塊調小火熬煮 |  |
7. 用小火慢慢煮至湯汁濃稠 |  |
8. 倒入空心雞蛋面和湯汁攪勻煮熟關火 |  |
9. 裝盤趁熱開吃，味道好極啦! |  |
