雞翅包飯蚝油

基本介紹

• 中文名：雞翅包飯蚝油
• 主要食材：大米隨意，香菇隨意

用料

材料	用量
大米隨意	蝦皮少量
香菇隨意	鹽雞粉少量
李錦記蚝油少量	油少量
剪刀切菜刀兩把	清水少量

做法

1. 1:米泡一個小時少量的水用高壓鍋煮熟，待涼後加上香菇粒和蝦皮拌均勻，吃淡所以一點鹽和雞粉。2:用刀具前後把骨頭與肉拆開，儘量別弄破翅段，不然就包不成了，骨頭剔好就是這樣啦。
2. 1:洗淨瀝乾水份把你鐘意的餡料包進去，別太飽，不然會跑出來。
3. 3:少量的油中火煎至一面金黃，小心翼翼翻另外一面，因為包太飽了。呵
4. 4:淋上蚝油少量清水，小火收汁就好啦！
5. 裝扮一下就不會難看了。