雞絲魔芋冬粉湯

雞絲魔芋冬粉湯是以雞腿、魔芋冬粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雞絲魔芋冬粉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：雞腿，魔芋冬粉

用料

材料

雞腿

魔芋冬粉

鹽

胡椒粉

薑絲

香菇

西紅柿

做法

1. 雞腿稍稍在滾水裡燙一下，弄成絲，抓點鹽和胡椒粉；鍋里爆香薑絲，放入雞肉絲煸炒；再加入香菇繼續炒；放上湯吧，隨後丟進去溫水泡過的魔芋冬粉和西紅柿，水滾後煮5分鐘就好了