雞絲燴粉皮

雞絲燴粉皮是一款家常類健康菜品，製作原料主要有熟雞肉等。

基本介紹

• 中文名：雞絲燴粉皮
• 主要食材： 熟雞肉，水粉皮
• 口味：可口
• 輔料：青蒜末10克，麻油

原料配方

熟雞肉150克，水粉皮250克，青蒜末10克，麻油5克，精鹽、味素、醬油各適量。

雞絲燴粉皮

製作方法

1.將熟雞肉用手撕成絲，粉皮切成象眼塊。

2.鍋中放水燒開，將雞絲倒入，添適量精鹽、味素和醬油，燴一會，再下粉皮，等其燒透入味，加上麻油和蒜末即成。