雞米花豆腐羹

豆腐、雞米花、蘑菇、香菇、香菜、黑椒酸辣湯粉、雞蛋

基本介紹

• 菜名：雞米花豆腐羹
• 難度：普通

做法

1.蘑菇，香菇切片，香菜切細，嫩豆腐切塊，雞蛋打散備用
2.煮熱水，放蘑菇香菇煮熟。關火，放豆腐用熱水泡一下。撈到另一個用冷水混合了湯粉的鍋里。
3.煮上，另一個鍋可以炸雞米花。等豆腐羹燒開，加雞蛋攪拌。
4.湯羹關火後，把炸好的雞米花直接放上去，加香菜。