雞米松子仁

雞米松子仁是一道由雞脯肉，鮮玉米粒或玉米罐頭，松子仁等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雞米松子仁
• 主要原料：雞脯肉，松子仁
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

材料

雞脯肉，鮮玉米粒或玉米罐頭，松子仁，胡蘿蔔，青豆，蔥適量，姜沫適量

做法

1.雞脯肉切粒，松子仁小火炒熟，胡蘿蔔切粒湯熟，玉米和青豆湯熟備用，我都是選用的新鮮玉米新鮮的青豆，也可用罐頭。

2.雞脯肉用用蛋清、澱粉醃製均勻。

3.熱鍋中放食用油滑熟雞脯肉，另置盤中。

4.熱鍋入食用油蔥姜碎爆香依次加入玉米、胡蘿蔔、青豆，加鹽、糖少許翻炒均勻。

5.最後加入滑好的雞肉、松子仁翻炒均勻。

6.出鍋。