雞球蘋果，是一道美食，主料為雞胸肉70公克、蘋果半個、油一茶匙。 基本介紹 中文名：雞球蘋果主料：雞胸肉、苹過個、油輔料：番茄醬、糖、太白粉製作工藝：煮；燙 材料,調味料,做法, 材料雞胸肉70公克、蘋果半個、油一茶匙。調味料番茄醬一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。做法蘋果洗淨挖成球狀或切成塊狀，浸泡鹽水後瀝乾備用，雞胸肉用鹽醃過後加太白粉拌勻，入水燙熟，起油鍋，將所有材料倒入拌勻加調味料即可。
