雞爪大黃（學名：Rheum tanguticum Maxim. ex Regel）是蓼科大黃屬植物，高大草本，高1.5-2米，根及根狀莖粗壯，黃色。莖粗，中空，具細稜線，光滑無毛或在上部的節處具粗糙短毛。莖生葉大型，葉片近圓形或及寬卵形。大型圓錐花序，分枝較緊聚，花小， 紫紅色稀淡紅色。果實矩圓狀卵形到矩圓形。種子卵形，黑褐色。花期6月，果期7-8月。
分布於中國甘肅、青海及青海與西藏交界一帶。生長於海拔1600-3000米高山溝谷中。
該種根狀莖及根供藥用。以藥用為主，兼可觀花、觀葉、觀果。
（概述圖片來源：）
基本介紹
形態特徵,主要變種,產地生境,繁殖方法,播種,根莖芽,栽培技術,播後管理,選地整地,栽植管理,主要價值,
形態特徵
高大草本，高1.5-2米，根及根狀莖粗壯，黃色。莖粗，中空，具細稜線，光滑無毛或在上部的節處具粗糙短毛。莖生葉大型，葉片近圓形或及寬卵形，長30-60厘米，頂端窄長急尖，基部略呈心形，通常掌狀5深裂，最基部一對裂片簡單，中間三個裂片多為三回羽狀深裂，小裂片窄長披針形，基出脈5條，葉上面具乳突或粗糙，下面具密短毛；葉柄近圓柱狀，與葉片近等長，被粗糙短毛；莖生葉較小，葉柄亦較短，裂片多更狹窄；托葉鞘大型，以後多破裂，外面具粗糙短毛。
大型圓錐花序，分枝較緊聚，花小， 紫紅色稀淡紅色；花梗絲狀，長2-3毫米，關節位於下部；花被片近橢圓形，內輪較大，長約1.5毫米；雄蕊多為9, 不外露；花盤薄並與花絲基部連合成極淺盤狀；子房寬卵形，花柱較短，平伸，柱頭頭狀。果實矩圓狀卵形到矩圓形，頂端圓或平截，基部略心形，長8-9.5毫米，寬7-7.5毫米，翅寬2-2.5毫米，縱脈近翅的邊緣。種子卵形，黑褐色。花期6月，果期7-8月。
主要變種
六盤山雞爪大黃（Rheum tanguticum Maxim. ex Regel var.liupanshanense C. Y. Cheng et Kao）與雞爪大黃區別為：植株較矮，高0.5-1米，莖細而堅實，直徑6-8毫米，髓腔細小，較平滑，無明顯稜線，被短毛亦小。花序通常只一次分枝，或僅最下部分枝有短小小分枝。分布於中國甘肅東部隆德縣，六盤山一帶及岷縣等地區。
產地生境
分布於中國甘肅、青海及青海（班瑪、久治、瑪沁、澤庫、河南、同德、循化、樂都、民和、互助）與西藏交界一帶。生長於海拔1600-3000米高山溝谷中。
雞爪大黃
雞爪大黃繁殖方法
播種
播種分春播和秋播。春播於當地土壤耕作層解凍後播種。一般以秋播為好，因當年採收的種子發芽率高。春播的種子最好進行催芽處理。方法是將種子放入18-20℃的溫水中浸6-8小時，浸後撈出，用濕布覆蓋，每天用涼水沖1-2次。當有1-2%的種子萌芽時可立即播種。播種分條播和撤播。條播者在整好的畦面上開橫溝，溝距25-30厘米，播幅10厘米，深3-5厘米，每公頃用種量45-60千克。撤播是將種子均勻撒在畦面，每隔2-3厘米有種子1粒，播後蓋細土，以蓋沒種子為度，最後畦面蓋草，每公頃用種量75-105千克。如土壤乾燥，在播種前3-4天畦面澆水後再行播種，以保證種子順利發芽。
根莖芽
通常在9-10月收穫時進行。當收穫3年生以上植株時，選擇母株肥大，帶芽和大形根的根莖，將根莖縱切3-5塊，切口外粘上草木灰。按行距70厘米、株距50厘米開穴，每穴放1根莖，芽眼向上，覆土6-7厘米，踩實。
栽培技術
播後管理
雞爪大黃育苗播種後如溫度、濕度適宜，10天左右發芽。發芽後於午後將蓋草揭去。苗出齊後，及時除草、澆水。如幼苗太密，可結合第1次除草間苗。條播每隔4-5厘米留苗1株，撤播每隔5-6厘米留苗1株。苗期應追施腐熟稀薄人畜糞水2-3次。初冬倒苗後用土、草或落葉覆蓋，至次年萌發時揭去覆蓋物。如發芽正常，管理得當，每公頃可育成壯苗105-150萬株，能定植35-50公頃。
選地整地
選地：宜選擇高寒山地，土層深厚、土壤濕潤、富含腐殖質以及排水良好的沙質壤土。
整地：地選好後，於冬季深耕，除去草根、石塊，施適量的廄肥或堆肥。平整土地後作畦，畦寬120厘米，高20厘米，畦溝寬30厘米，畦面呈瓦背形，以備播種育苗。移栽地必須深耕33厘米以上，耙細，使土壤疏鬆、平整。翻地時應結合施肥，每公頃可施45000-67500千克廄肥。
栽植管理
移栽：雞爪大黃春播者於第2年3-4月移栽，秋播者於第2年9-10月移栽。移栽時，選根有中指粗的幼苗（過小的幼苗留在苗床繼續培育），挖起後將側根及主根的細長部分剪去，按行距70厘米、株距50厘米開穴，穴深30厘米左右，每穴栽壯苗1株。春季移栽的蓋土宜淺，使苗葉露出地面，以利生長；秋季移栽的蓋土宜厚，應高出芽嘴5-7厘米，以免冬季遭受凍害。覆土後，穴內土面應較地面低10厘米左右，以便追肥與培土。
中耕除草：秋季移栽的可於次年中耕除草3次：第1次在4月剛萌發時進行，第2次在6月進行，第3次在9-10月倒苗後進行。第3年只在春秋兩季各中耕除草1次。第4年只在春季萌發後進行1次中耕除草。春季移栽的於當年6月中旬中耕除草1次，8月中旬進行第2次，9-10月回苗後進行第3次，以後各年中耕除草與秋季移栽者相同。
追肥：雞爪大黃系耐肥植物，且以根及根莖入藥，故需磷鉀肥較多。每年每次中耕除草後，都應追肥1次。春、夏兩季施堆制好的油餅或腐熟人畜糞水，秋季用土雜肥及炕土灰防凍，在堆肥中加入磷肥效果更好。
培土：雞爪大黃根莖肥大，且不斷向上生長，所以每次中耕除草或追肥時均應培土，以促進根莖生長，並利於排水防凍。
摘苔：雞爪大黃移栽後在第3年、第4年的5-6月間抽苔開花，消耗大量養料，因此，除留種植株外，均應及早摘除花苔，以利根莖發育。
留種和採種：選生長健壯、無病蟲害、品種較純的3年生植株，加強田間管理，於5-6月抽花苔時設立支架，以免被風吹斷。雞爪大黃種子成熟時極易被風吹落，應經常觀察其生長情況。7月中下旬部分種子呈黑褐色時，即應迅速割回植株，存在陰涼通風處使種子後熟，數日後摘下作種用。供春播用的種子應陰乾貯藏，勿使受潮發霉。
主要價值
該種根狀莖及根供藥用。味苦，性寒。有瀉火通便，破積滯，行瘀血的功能。用於實熱便秘，譫語發狂，食積痞滿腹痛，瀉痢里急後重，頭痛，目赤，牙齦腫痛，口舌生瘡，吐血，衄血，瘀血經閉，產後瘀阻，黃疸，水腫，熱淋，跌打損傷，癰腫瘡毒，水火燙傷。用量3-12克。生用力大，制用力緩，炒炭用於止血，體質虛弱或婦女胎前產後均應慎用。以藥用為主，兼可觀花、觀葉、觀果。
