基本介紹 中文名：雞湯豆腐燴青椒主要食材：雞湯，豆腐口味：辣調味料：青椒 材料：油豆腐，青椒，雞湯，鹽，蔥 1，起鍋放油，油熱後放入蔥花爆香，然後放入油豆腐略炒一下，添入沒過豆腐的雞湯，調入適量的鹽，轉小火燉上10分鐘。2，10分鐘後，放入青椒轉中火蓋上蓋子悶8分鐘青椒熟了，這道菜就做好了！PS：1）如果沒有油豆腐，可以用豆腐泡代替。還可以用老豆腐切成片放到鍋中兩面煎到金黃，就是自己做的油豆腐。2）如果沒有雞湯，那么可以用雞精或雞粉調個湯，但是味道肯定要差一些！
