雞湯土豆粉

基本介紹

• 中文名：雞湯土豆粉
• 主要食材：土豆粉，雞湯
• 分類：早餐，湯羹

用料

材料	用量
土豆粉	一小把
雞湯	一碗
肉末	少量
雞蛋	一個
青筍葉	2根
生抽	少量

做法

1. 鍋中燒開水。燒水的同時可以煮雞蛋，熱雞湯。

2. 水燒開後放入米粉煮至透明即可。

3. 撈出米粉，放入青筍葉煮30秒，撈出。

4. 雞蛋切成兩半，倒入雞湯，放少許生抽，裝盤即可。