雞樅菌煲甲魚

基本介紹

• 中文名：雞樅菌煲甲魚
• 乾雞縱：50克
• 甲魚：1隻
• 姜：5克

配料

黨參5克、紅棗1個、純淨水1 500克

調料

鹽8克，味素、雞精各1克

製作方法

①乾雞樅用水洗淨備用，甲魚殺好清洗乾淨。

②選一個湯煲，把甲魚和雞縱、黨參、紅棗一起放入鍋中，加入純淨

水，調味後用小火煲3小時即可。