雞棕菌炒絲瓜

雞棕菌炒絲瓜是一道簡單的家常菜，所用材料為絲瓜、雞棕菌（已泡發）。

基本介紹

• 中文名：雞棕菌炒絲瓜
• 主要食材：絲瓜，雞棕菌
• 分類：家常菜
• 調料：鹽，雞精
• 工藝：炒

做法

（1）將已泡發的雞棕菌洗淨，撈出待用。

（2）將絲瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滾刀塊，待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入雞棕菌翻炒一下。

（5）接著，合入絲瓜翻炒一下。

（6）然後，加少許水煮至絲瓜斷生。

（7）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。