雞尾酒汁烤鱈魚

基本介紹

• 中文名：雞尾酒汁烤鱈魚
• 主要食材：鱈魚，雞尾酒醬（cocktail sauce)
• 分類：烤箱菜

用料

材料

鱈魚

雞尾酒醬（cocktail sauce)

料酒

鹽或者garlic powder

油

蘑菇（選用）

香菜（選用）

洋蔥（選用）

黃油（選用）

做法

1. 醃鱈魚。用料酒加上鹽或者garlic powder醃。只用料酒也ok。醃製約一小時
2. 在烤盤最地下一層刷油，然後刷一層cocktail sauce。
3. 擺上鱈魚片們。
4. 厚厚刷上一層cocktail sauce。放近烤箱烤，300-350度，烤20-30分鐘，取決於魚片厚度。