雞小腿燉冬瓜

雞小腿燉冬瓜由主料冬瓜500g，雞腿500g，輔料油適量，鹽適量，蔥姜適量，蚝油適量，料酒適量製成。

基本介紹

• 中文名：雞小腿燉冬瓜
• 主要食材：冬瓜，雞腿
• 輔料：蔥，姜
• 調料：油，鹽，蚝油，料酒

主料

冬瓜500g　雞腿500g

輔料

油適量

鹽適量

蔥姜適量

蚝油適量

料酒適量

製作步驟

1.雞小腿解凍雞小腿燉冬瓜

雞小腿燉冬瓜

2.用刀切開口

3.倒入蚝油料酒

4.醃漬一下

5.冬瓜切大塊

6.鍋內熱油然後放入醃漬好的雞小腿

7.雞腿反過來煎一下另一面

8.放入蔥姜

9.倒入水

10.蓋上蓋子燉15分鐘左右

11.剝好了幾個栗子

12.15分鐘之後放入冬瓜栗子

13.然後開始燉7分鐘左右即可