雞內金白朮糕

白朮甘溫補中，苦溫燥濕，能補脾燥濕，益氣生血，和中消滯，固表止汗，安胎;雞內金甘平無毒，可生髮胃氣，養胃陰、生胃津、消食積、助消化，還可固攝縮尿，化結石。

基本介紹

• 中文名：雞內金白朮糕
• 主要食材：雞內金，白朮
• 分類：東北
• 口味：甜品

材料

雞內金，白朮，紅棗，生薑

做法

1,首先要準備好白面、白砂糖、雞內金、白朮、棗，發酵粉、乾薑。

2,並將白朮、雞內金、棗、乾薑一起用砂鍋煎煮，然後將藥渣去掉，晾涼。

3,之後用湯汁和白面、白砂糖和發酵粉一起和面，

4,等麵團發起後，就像揉饅頭一樣，

5,然後再將揉好的面放到鍋里蒸，

6,半個小時後，就可以出鍋了。

功效

雞內金白朮糕能幫助消化，還能改善食欲不振的狀況。

健康提示

1. 健脾養胃，助消化。

2. 適用於脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、泄瀉、食後胃痛等症。

食物相剋

乾薑：乾薑惡黃連、黃芩、天鼠矢。