雞仁冬瓜湯

雞仁冬瓜湯是一道美食，由雞肉、苡仁等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雞仁冬瓜湯
• 主要食材：雞肉300克，苡仁20克，冬瓜500克
• 調料：味素2克、精鹽4克、薑片6克
• 特點：補中益氣

原料

黨參10克、雞肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味素2克、精鹽4克、薑片6克、蔥10克。

做法

1、將黨參去淨灰渣，烘乾研製成末。

2、苡仁去殼，洗淨。

3、雞肉宰成條塊。冬瓜颳去粗皮，切成粗塊，姜蔥洗淨。

4、同時放入鍋中加適量水小火慢燉。

食品特點

這款湯可以消除產後媽媽身體浮腫，更能補中益氣。