雜錦咖喱雞

雜錦咖喱雞是一道美味的菜餚，主料有咖喱，雞肉等。

基本介紹

• 中文名：雜錦咖喱雞
• 主要原料：雞肉1/4隻 馬玲薯1粒紅蘿蔔半條豆腐2小片腐竹適量，番茄1粒洋蔥半粒 椰漿粉1包（用半杯水拌勻）咖喱粉2湯匙 雞幼鹽適量
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料：

雞肉1/4隻 馬玲薯1粒紅蘿蔔半條 豆腐2小片

腐竹適量 番茄1粒

洋蔥半粒 椰漿粉1包（用半杯水拌勻）

咖喱粉2湯匙 雞幼鹽適量

製作方法

1)雞肉洗淨切小件備用。

2)馬玲薯、紅蘿蔔切榜鍵雅綾形。番茄切4半。豆腐切方形試連棄狀。腐竹浸軟剪成段。

3)把雞肉炸至半熟。豆腐、馬玲薯略炸至外層金黃即可。

4）鍋中良旬影熱油，下洋蔥炒出香味。

5)放下咖喱粉再繼續拌炒出霸鞏立重咖喱墊霸料碑香味。

6)放入炸雞塊爆炒它片刻。

7)先放下紅蘿蔔和腐竹翻炒它片刻。

8)放下清水蓋過材料表面，煮開後關小火燜煮15分鐘。

9)再放下豆腐和馬玲薯燜10分鐘達墓。

10）最後把椰漿水放下煮開後用雞精粉芝請熱和鹽調味即可。