雜蔬蛋仔面以蛋仔面、白切牛肉為主料的食品
基本介紹
- 中文名：雜蔬蛋仔面
- 主要食材：蛋仔面，白切牛肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋仔面 | 一份 |
白切牛肉 | 可加可不加 隨意 |
黑胡椒 | - |
蔥 | - |
蒜 | - |
薑絲 | - |
秋葵 | 可加可不加 |
豆苗 | - |
青菜 | - |
香菇 | - |
做法
1. 準備面碗 放出薑絲和蒜泥 |
2. 水煮開 下面 以及切好的香菇丁 胡椒 鹽 味素 糖入味 面熟後 澇入步驟一的碗裡 |
3. 下青菜 豆苗 秋葵 胡蘿蔔片 燙熟 撈入剛才的面上 |
4. 步驟三的面上放蔥花 香菜 白切牛肉 澆上鍋里剩下的湯 OK搞定 ps 家裡有煮剩的牛肉湯 或者豬骨湯 座湯底更好 |
