雜蔬蛋仔面

基本介紹

• 中文名：雜蔬蛋仔面
• 主要食材：蛋仔面，白切牛肉

用料

材料	用量
蛋仔面	一份
白切牛肉	可加可不加 隨意
黑胡椒
蔥
蒜
薑絲
秋葵	可加可不加
豆苗
青菜
香菇

做法

1. 準備面碗 放出薑絲和蒜泥

2. 水煮開 下面 以及切好的香菇丁 胡椒 鹽 味素 糖入味 面熟後 澇入步驟一的碗裡

3. 下青菜 豆苗 秋葵 胡蘿蔔片 燙熟 撈入剛才的面上

4. 步驟三的面上放蔥花 香菜 白切牛肉 澆上鍋里剩下的湯 OK搞定 ps 家裡有煮剩的牛肉湯 或者豬骨湯 座湯底更好